SECRETARIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL, CRAS E SENAR REALIZAM CURSO DE CONSERVAS DE FRUTAS, HORTALIÇAS E TEMPEROS EM FLOR DO SERTÃO.

A Secretaria Municipal de Assistência Social, em parceria com o CRAS de Flor do Sertão e o SENAR, promoveu nos dias 30 de junho e 1º de julho o Curso de Conservas de Frutas, Hortaliças e Temperos. A capacitação foi realizada no Centro de Eventos do município e reuniu oito participantes em uma programação voltada à qualificação e ao aproveitamento sustentável dos alimentos.

A abertura do curso contou com a presença do presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de São Miguel do Oeste, Adair José Teixeira. A formação foi acompanhada pela supervisora regional do SENAR, Grasiane Bittencourt Viêra, e ministrada pela engenheira de alimentos Larissa da Fré, que conduziu atividades teóricas e práticas ao longo dos dois dias.

Durante a capacitação, as alunas aprenderam técnicas de preparo, conservação e processamento de frutas, hortaliças e temperos, desde a seleção dos ingredientes até a finalização dos produtos. O curso também abordou o aproveitamento integral dos alimentos, incentivando práticas que reduzem o desperdício e podem representar uma alternativa de geração de renda para as famílias.

Segundo a secretária municipal de Assistência Social, Márcia Ruschel, a iniciativa reforça o compromisso da Administração Municipal com a valorização e o fortalecimento do conhecimento das mulheres florsertanenses.

E assim, Administração Municipal segue investindo em ações de qualificação profissional e inclusão social, promovendo oportunidades que fortalecem a autonomia das famílias e contribuem para o desenvolvimento da comunidade.