FLOR DO SERTÃO É EXEMPLO NA QUALIDADE E INCLUSÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA MERENDA ESCOLAR.
No dia 06 de novembro, o município de Flor do Sertão recebeu a visita de uma comitiva de São João do Oeste, composta por representantes da Secretaria de Agricultura, Cultura e Desenvolvimento, Epagri e nutricionista do município, com o objetivo de conhecer de perto o trabalho desenvolvido na inserção de produtos da agricultura familiar na merenda escolar. Durante a manhã, o encontro aconteceu no auditório da Prefeitura Municipal de Flor do Sertão, com a presença de autoridades locais e do prefeito Valdemar Grando. Na ocasião, a nutricionista do município, Josiane Marcon, apresentou os dados e resultados obtidos por Flor do Sertão, que hoje é referência regional na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Josiane destacou que o município utiliza 100% dos recursos do FNDE destinados à alimentação escolar para a aquisição de produtos provenientes da agricultura familiar um índice muito superior ao mínimo de 30% exigido por lei. Além disso, recursos próprios municipais complementam o investimento, fortalecendo ainda mais os produtores locais.
Atualmente, 12 agricultores estão ativos no fornecimento, disponibilizando cerca de 60 tipos de produtos. A merenda escolar de Flor do Sertão conta com 100% de saladas e temperos e 80% das frutas oriundos diretamente da agricultura familiar e diariamente, são servidas 1.041 refeições nas escolas do município. Durante o encontro, foram apresentadas informações detalhadas sobre o funcionamento do programa e houve espaço para troca de experiências e esclarecimento de dúvidas da comitiva visitante.
No período da tarde, o grupo se deslocou até a propriedade de Marcelo Valer, localizada na Linha Flor da Serra, no interior do município. A visita técnica permitiu que os representantes de São João do Oeste visualizassem na prática o processo de parceria entre os produtores e o programa de merenda escolar, compreendendo de forma mais ampla como é feita a integração entre campo e escola em Flor do Sertão.
A iniciativa reforça a importância da troca de experiências entre municípios e do fortalecimento da agricultura familiar como base para uma alimentação escolar mais saudável, nutritiva e sustentável.
